碁石茶 関連ツイート
RT @aoten49003: 茶畑の周囲の草を草刈機で刈り、茶の木の根元は手でむしります。今日は曇り空で涼しいので屋外作業日和です😄 来月の茶刈りを前に、茶の中に生えてきたカズラを取ります。無農薬ですので時折ミノムシなども見かけますが、食害された茶葉ごと手で除去します。「碁石…
@hirosukiya2 2018/05/26 13:22
碁石茶大福を販売中！中国のプアール茶と同じように発酵させて団茶のように固めた高知県大豊町の碁石茶を大福の生地に練りこみ、こだわりの粒あんを包み、表面には池川茶と抹茶をブレンドした粉をまぶして3層になった大福です。詳しくは⇒ https://t.co/BXE3aP0bT0
@giftya 2018/05/27 17:02
おいしい大福にお茶をプラス。「幻のお茶」と呼ばれる碁石茶を細かく粉砕し、生地に練り込んでいます。米粉は約7年間、農薬を一切使用せずEM堆肥をたくさん使い育てたこだわり米を使って餅粉にブレンド。一度食べたらやみつきになる味わいです。… https://t.co/tU1XebCqnf
@alberobello7 2018/05/19 15:03
